FORSIDEN ADD LOFOTEN OSLO OPPSKRIFTER

God helg betyr tid for baking

Nå er det snart helg kjære blogglesere!!   I morgen får jeg besøk fra Karoline, og vi skal kose oss hele helga! Blir så godt å se jenta mi igjen! I morgen starter helga, og det er alltid deilig med noe godt å spise. Noe av det beste jeg vet er gjærbakst. Spesielt den sunne varianten! Disse kanelbollene inneholder ikke gjær riktignok, men de er så gode at jeg allerede har laget oppskriften tre ganger etter at jeg oppdaget den. Nam, de må prøves 



Oppskriften er ikke min, så dere må sjekke ut linken her: http://bakekona.blogg.no/1390749712_sukkerfrie_og_saftige.html . Bakekona lager utrolig mye godt, får vann i munnen hver gang jeg er inne på bloggen hennes.




Server kanelbollene nystekte med en kopp kaffe vedsiden av. Har fått to søte kaffekopper av svigerforeldrene mine, elsker dem ♥ 

♥ Matti


... Én kommentar

Throwback vacation

Er nettopp kommet hjem fra en lang dag med trening, forelesning og jobb (haha as usual). Da er det deilig å bruke resten av kvelden på å se igjennom gamle bilder. Siden jeg og kjæresten har vært sammen i 5 måneder i dag, måtte jeg mimre tilbake til da vi var i Stockholm i slutten av Januar. Stockholm er en kjempefin by, vi hadde det så morsomt på den turen   

Vi kjøpte oss et Stockholmcard til 795 kr for tre dager. Da fikk vi fri tilgang til alle aktiviteter, museum og sightseeing man kan oppleve i Stockholm. Det anbefales virkelig dersom dere skal til Stockholm. Man får oppleve så utrolig mye! Spesielt hvis dere har lyst å gjøre noe annet enn å ligge på hotellet eller bare shoppe. Passer perfekt for kjærestepar/ familier og vennegjenger som vil oppleve noe. Da unngår man at det kun blir daffing hele tiden dere er der  






Savner dette!!




På tur til toppen av Skyview 

♥ Matti 


... Ingen kommentarer

Pancake day everyday

Jippi! Jeg var litt redd for at kjærestens pannekakeoppskrift var hemmelig, men jeg fikk lov å legge den ut   Hemmeligheten er en dæsj kanel i røren, og banan eller noe salt på toppen mens du steker pannekakene. Min favoritt er bacon og banan som stekes med pannekaken, servert med tagatesse (nesten samme som sukrin). Mmm så godt

Oppskrift:

  • 250 g mel
  • Litt bakepulver, salt og kanel
  • 0,5 dl melk
  • 1 banan og pølser/skinke/bacon
  • Smør til stekepannen

Visp alt sammen i en bakebolle og la det stå i 10 min for å godgjøre seg. I mellomtiden skjærer du bananen i små skiver og pølser/skinke eller bacon til mindre biter. Fyr opp stekepannen og ha i røre. Legg så fyllet ditt på pannekakene og vent til at pannekaken er ferdig på den ene siden før du venter pannekaken. 




In the making!






Hvis du vil ha grovere pannekaker bytter du melet ut med fibra mel, smaker kjempegodt 

♥ Matti


... 2 kommentarer

Todays




Smykke fra London primark. Elsker den butikken 





Akkurat nå sitter jeg å spiser pannekaker jeg lagde tidligere i dag. Kan legge ut oppskrift i morgen om jeg får lov av kjæresten å publisere den (himmelsk god!!). Dagen min har bestått av forelesning, lesing, jobb og pannekakelaging. Altså en vanlig studenthverdag! Håper dere har hatt en fin dag 

♥ Matti 


... 3 kommentarer

Tusen takk!!

Tusen takk til alle som har lest bloggen min de siste dagene  Lesertallene gikk i går kveld fra 200 til 700 etter at jeg la ut ett nytt innlegg og meldte mitt comeback på Facebook. Det varmer å se at folk er innom å leser bloggen  


I dag er jeg som vanlig oppe kl 06.00 for å trene  Et tips til alle som hater å trene når det er mye folk på treningssenteret, anbefaler jeg morgentrening! Ikke bare slipper man kø på treningsapparatene, man får også sykt mye energi resten av dagen Haha bare spør Linn-Thea. På forelesning: "Mathilde du er veldig glad i dag. Vært på trening ikke sant?...". Da sitter jeg som oftest å nesten hopper opp og ned av stolen, mens jeg prater som en foss. Trening gir meg så mye energi.

Når på døgnet liker du å trene?

♥ Matti 


... 2 kommentarer

Fattig studenttips

Det verste jeg vet er å ha med meg tørre brødskiver på universitetet. Derfor tenkte jeg at jeg skulle dele et superenkelt lunsj tips med dere. Oppskrift på verdens beste pizzahorn med pesto  Det beste av alt er at de er superenkle (og billig) å lage! + at de holder til mange dager på lesesalen  






Det du trenger er:

  • Bunnen: 1 pk Møllerens kornbrød (kan bruke havrebrød, glutenfri brødblanding), en liten pose gjær og vann
  • Fyllet: 1 pk kyllingkjøttdeig, en løk og krydder etter ønske (jeg bruker hvitløk, salt og pepper), rød pesto
  • Topping: Hvitost etter ønsket mengde

Fremgangsmåte:

  1. Følg anvisningen på brødpakken. Og sett deigen til heving. I mellomtiden lager du fyllet!
  2. Stek kyllingkjøttdeigen og løken. Tilsett krydder - slå av stekeplaten når alt er ferdig, og la fyllet vente til deigen er klar.
  3. Når deigen er ferdig tar du mel på benken. Del deigen i to og kjevle den første deigen til en stor sirkel. Ta en kniv og skjær ca like store trekanter ut av deigen.
  4. Sett ovnen på ca 220 grader. Fordel pesto på trekantene, legg på kyllingkjøttdeig og ost - for å brette sammen hornene, starter du å rulle deigen ved enden av trekanten (den lengste siden, ikke spissen av trekanten) og ruller alt sammen - vips! Der har du et horn  
  5. Gjenta prosessen fra punkt 3 med den andre deigen og sett hornene på en bakeplate med bakepapir og stek i ca 10 min (kanskje litt lengre, det ser du på ovnen din)

 











Hva synes du om tipset?  


... 2 kommentarer

Fastelaven

Hei! I helga er Regine og Marlin på besøk, jentene mine fra Lofoten. Regine sitter vedsiden av meg nå å skraper ut siste rest fra appelsinskallene. Vi har disket opp med giga søndagsfrokost med fastelavensboller og nypresset appelsinjuice. Fant nettopp ut at foodprosessoren jeg fikk av mormor før jul har juicepresse. Det er jo bare helt perfekt ettersom jeg ELSKER fersk appelsinjuice. Det er det jeg alltid gleder meg mest til med å dra til syden. Da drikker jeg det heeele tiden. Nam nam, denne frokosten var luksus for fattige studenter  

Det beste av alt er at de er sunne boller 











Mine babes 


♥ Matti


... Ingen kommentarer

Hei siden sist!

Etter mye tenking har jeg funnet ut at det er noe som mangler i livet mitt. Etter at jeg flyttet til Oslo var det så mye som skjedde. Jeg flyttet til en ny by, et nytt studie og fikk nye venner.  Da la jeg mesteparten av bloggingen bak meg. Det var så mye nytt som skjedde i livet mitt, og bloggingen fikk ikke ta del i det. Men det er litt synd at jeg skal slutte helt. For i nesten 5 år har livet mitt bestått av å være en gal person som tar bilde av alt. Og det savner jeg nå!! Så jeg skal starte å blogge igjen. Haha deilig

Siden sist har jeg kjøpt meg leilighet, fått meg jobb og startet på mitt andre semester i rettsvitenskap. Tiden går jævlig raskt. Det eneste jeg ser frem til nå er å bli 20!! 




Har også vært fadder for nye jusstudenter, vært London med juss-jentene, i Stockholm med kjæresten og besøkt kjæresten i Rotterdam. 

♥ Matti


... 4 kommentarer

Smile - Its a new day

Føler at jeg har sovet bort hele ettermiddagen. Jeg og samboeren spiste nettopp verdens deiligste frokost! Godt å starte dagen litt på etterskudd for det ble sent i går. Hadde mange fine jussfolk på besøk, senere kom en kompis innom og vi satt å pratet til langt på natt. Sammen med jussfolkene spiste jeg kake, godis og FEIRET at vi er ferdig med Ex.phil for ALLTID. For i går hadde vi vår siste Ex.phil time hvor vi hadde en multiple choice test for å sjekke hvor mye vi kan av pensum. Hvis man ikke består denne testen blir hele eksamensoppgaven vi har skrevet i Ex.phil slettet. Herregud ANER DERE HVOR NERVØS jeg var i går. Men jeg bestod og for en deilig følelse det var!! 


Smilende egg


ELSKER dette fatet. Man kan snurre det rundt, så da slipper en å alltid måtte sende den andre personen smøret, leverposteien osv. Fatet for late ugjestfrie personer altså :-)





Ha en fin dag alle♥️ 



... 2 kommentarer

Gold, red and wood - its christmas

Velkommen hjem til meg!♥️ Når eksamensstresset er på sitt verste starter jeg å blogge igjen. Ironisk ikke sant?! Haha. Det har seg slik at når man skal slå opp boka for å lese om filosofer, etikk og andre ting som skjedde på 1600- tallet osv, så er det plutselig tusen andre ting som frister mer å gjøre. Har dere det også slik? Men nå blir mamma glad i det minste. Så får vi bare be til høyere hold om at jeg består eksamen i morgen. 

Det er snart jul (har nedtelling!!!), og det er INGEN unnskyldning at man er student eller at man må lese til eksamen. Leiligheta skal være pyntet til jul. Dette er min første jul alene så da har jeg kjøpt inn mye julepynt som jeg selv liker. Det er litt rart å ikke ha en mamma som setter ut julelys og røde duker. Men resultatet har ikke blitt så værst! Haha, nå høres det kanskje ut som jeg skal være i Oslo i julen, det skal jeg ikke. Men jeg og Daniel (samboeren min) har hatt en lang diskusjon angående julepynt. Min kjære samboer mener at det ikke er noe poeng i å pynte til jul. "HVAAAAAA????" var reaksjonen min. For vi skal jo trossalt være her nesten hele julen (20 dager ut i desember). Så vi kan jo ikke bare late som ingenting å la være å pynte, kan vi? Neitsj. Kommer ikke på tale, var svaret mitt.


Å pynte til jul er så enkelt som å bytte ut en av putene med en rød pute, få frem noen jule kuler og har du en liten rakker i deg kan du stjele noen kongler fra trærne utenfor (eller kjøpe på Ikea).






Har kjørt kombinasjonen av gull, rød og tre i år. Det er sååå fint og hjemmekoselig.




Julekuler og kongler fra Ikea. 






Får så julestemning av disse her ♥️


Fine lappene som mamma selger på butikken hjemme i Lofoten. Det er egentlig julekort, men jeg har bare hengt dem på noen glass. Fin dekor til studentvennlig pris!


Glassene kan du ha som pynt eller bruke til å servere smoothies, gløgg eller noe annet godt til gjestene dine.


Hjerte som pynter opp spagettiglasset mitt, fra kremmerhuset :-)


Har kjøpt mange søte bokser til å ha småkaker i når jeg skal starte julebaksten til helga. Cupcakesene er med pepperkakesmak, fra cupcakemadness.org. Ekte julestemning av de cupcakesene ♥️ Alle som har boka må bake dem til jul!






Rød juletråd som jeg har brukt til å henge opp julekuler i vinduet. Følte det ble så tomt uten.

Har du pyntet til jul?♥️ 


... Én kommentar

Savner å lage mat

 

Jeg savner så utrolig mye familien min, jeg savner vennene mine, jeg savner kaffebaren, jeg savner bilen min - jeg savner alt som er hjemme i Lofoten!!

Men booort med negative tanker. Jeg har flyttet til Oslo, jeg følger drømmen min. Men av og til skulle jeg ønske jeg var hjemme og hadde alle nære og kjære rundt meg. For det er jo ikke bare å sette seg i bilen og vri om nøklene så er jeg hjemme. Og det er det som er det kjipeste med å være på andre siden av landet - for alt er nytt og man bruker så mye tid på å sette seg inn i alt som har med bussruter, forelesninger og steder. Så tiden går så raskt. Og jeg vil ikke at tiden skal gå så raskt!! Vil være 19 år og student for alltid.


Har endelig fått litt tid til å begynne å lage mat igjen. Elsker å få besøk slik at jeg kan lage kaker.









... 2 kommentarer

Lat dag - herlig

Etter en laaang dag på lesesalen.... Haha I wish! I går lå jeg i senga hele ettermiddagen før jeg tvang meg selv opp (kun for å kjøpe kaffe). Etterpå tuslet jeg rundt i leiligheta, fikset meg og dro på Ex.Phil på Blindern sammen med Ellen. Der hørte vi på et foredrag som handlet om abort og hvem som har "rett" til å leve. Det var ganske interessant! Og så ENDELIG var klokken 18.00 og vi kunne dra. Vi dro rett til Maria som hadde laget deilig middag og dessert til oss ♥ Herregud så deeeilig. Det var det beste med hele gårdagen. Å komme til dekket bord, stearinlys og herlige jenter. Planen for kvelden var å diskutere Clubstyret som vi har tenkt å stille til. Jeg er uheldigvis borte på valget så er utrolig nervøs for å ikke komme med, er mange som skal stille!! Men håper jentene kommer med 




Maria er så flink å lage mat 






Og de muslibarene må jeg få oppskriften på! DØDSGODE.












... 2 kommentarer

My weekend in Holland

Den siste uka har vært utrolig morsom. Nå er jeg på overraskelsesbesøk hos mormor, men i helga var jeg på samme oppdrag i Nederland!  Helga var utrolig morsom. Vi dro på sightseeing, besøkte familievenner og hadde overraskelsesfest. Beste helga på lenge 


Lager brownies àla Norge! Han begynner å bli bortskjemt med norsk sjokolade i og med at han nesten nettopp var i Norge og jeg prakka på han melkesjokolade hele tiden. Sendte også noe nedover litt senere, og når jeg kom til helga hadde jeg enda mere med meg. Vi lagde brownies med melkesjokolade (ikke hasj... haha, som kanskje er det man forbinder mest med Nederland..), SÅ godt 


På lørdag var vi på en japanskrestaurant i Rotterdam. De hadde buffet med sushi, wok, typisk japanskmat og masse frityrstekt mat. Alt for godt!




I Nederland frityrsteker man så og si alt. Vi spiste sammen med familien hos naboen og da var det kroketter og noe annet frityrstekt som stod på menyen. Det ser kanskje ikke så stort ut, men den tallerkenen er en av de største jeg har sett, så det var UTROLIG mye mat.


Suzanne og Monique på overraskelsesfesten. Hun nærmest meg er naboen til K og hun andre er kjæresten til lillebroren til Monique. 


Jeg lærte dem beerflipper konkurransen!! Tror vi stod åtte personer trykket inn på hver side av bordet fordi alle ville være med. Haha det var sååå morsomt. De synes det var så morsomt at de skulle spille det på flere fester.


... Ingen kommentarer

Hipphurra MOLDE

Det er så digg å bo i Oslo når man bare kan ta seg en svipptur til Molde. Besteforeldrene mine bor her og det er ikke så ofte jeg ser dem! Billettene bestilte jeg for nesten et halv år siden. Og anledningen er ingenting annet enn min kjære mormors bursdag  Sååå koselig å se dem igjen! Og det morsomste var at ingen av dem visste at jeg kom. Dagen før jeg reiste ringte jeg onkel, så tante kom å hentet meg på flyplassen og kjørte meg til Syltevorpa. 


Og gjett om de ble overrasket!! Haha ingen visste noe så de ble ganske sjokkert av å se meg på døra. 


Flyet gikk tidlig på morgenen så jeg fikk være med på hele bursdagen hennes 


Vi dro til byen å så litt i butikker og kjøpte oss svele. Molde sveler er det BESTE!! Meg som liten på bilde til venstre, husker jeg fikk rammen i en leke da jeg var liten og satte inn et bilde av meg selv og gav den til mormor som gave. Haha pannelugg og brunt hår.


Søskenbarnet mitt Malin kom på besøk for å si hei, det var koselig! Ikke så ofte vi ser hverandre siden jeg har bodd så langt oppe i nord.


... Ingen kommentarer

Goodbye party

I helga var jeg på overraskelsesfest i Nederland!! Besøkte kjekkasen min som skal reise til Argentina snart for å studere. Siden han skal være borte en stund hadde moren og søstra arrangert overraskelsesfest, hvor jeg blant annet var en av overraskelsene. Haha det hørtes bare så sinnsykt kleint ut når jeg skriver det. Hver gang noen sier at de var "overraskelsen" på en bursdag, fest osv, får jeg et bilde i hodet av en person som hopper opp av en stor bløtkake innført bikini. Haha men jeg kom ikke hoppende ut av en bløtkake... Men det var såå koselig at jeg ble invitert til Holland på overraskelsesfesten, familien er bare så herlig! 


Lørdag måtte vi ut av huset fordi moren og søstra skulle ordne til festen. Vi dro til Kinderdijk og så på vindmøllene som er på UNESCOS verdensarvliste.




Se så fiiint det var der!


Hadde vært DØDSKULT å bo i en slik, ikke sant?




K elsker katter. Mjauu




Fin utsikt på Kinderdijk!


Lunsj på toppen av ei bygning i Rotterdam. 


Sweety 




Haha jeg tok bilder og han bærte veska. Arbeidsfordeling kalles det.




Euromast! Her kan man se ut over hele Rotterdam.


Utsikt fra Euromast. Nyyydelig 






Best 


Festen på Lørdag var utrolig vittig!! Alle naboer, familie og venner var tilstede. Vi spilte beerpong, danset også lærte jeg dem beerflipper som vi alltid spiller på jussen når vi skal ut. Haha sinnsykt morsomt og en fin helg


... 2 kommentarer

Macklemore og Ryan Lewis

UÆÆ! I kveld spilte selveste M&RL bak Thift shop, Can't hold us, and we danced osv, i Oslo Spektrum. Og gjett hvem som var der? ME ME ME. Haha det må være noe av det diggeste med å bo i Oslo. Jeg og Marie har gått å tenkt på å dra på konserten leeeenge. Men vi var litt sene ute, så vi fikk med oss Simen og bestilte billetter i går kveld. Haha, men det morsomste er jo når man gjør ting spontant og ikke planlegger det alt for mye. 

Før vi dro på konserten, hadde jeg invitert endel folk hjem til meg og Daniel på taco. Det var kjempe koselig  Vi slo ut bordet og fikk plass til 8-9 stk, haha jeg visste ikke at det var mulig, så det var jo kjempe praktisk!


Taco er det beste jeg vet ♥ 

Haha det morsomste var da en mann i 20 årene vedsiden av meg begynte å prate til meg. Samtalen gikk veldig bra til han spurte meg hva yndlingssangen min til artisten var. "Hmm nei dæ e ikje så lett å sei, de har så mange bra sanga". Så utbrøt han: "De? Haha ja du mener Elton John? Han er jo bare en person da". Det første jeg tenkte var hva i helvette er det han prater om. Du er ikke på Elton John konsert. Da jeg spurte om han mente Macklemore og Ryan Lewis så han rart på meg å sa "Hva?? Haha hva er det du prater om. Skal ikke du høre på Elton John?". Herregud det var så sykt morsomt. Han fikk seg en overraskelse kan dere si. Det var noen fra jobb som hadde fått han med på konsert og fikset billetter og greier. Men tenk å ta feil av Elton John og Macklemore??


Macklemore og Ryan Lewis var SYKT rå live. Macklemore ledet oss gjennom konserten med historier og morsomme hendelser han hadde gjort opp gjennom tidene. Det føltes som om vi var på konsert hjemme i stua hans. Alt var så personlig og nært. Og sangene deres er ikke dårlige heller, så stemninga var jææævlig bra som man sier på Nord-Norsk.


Henda i taket når de slapp store baller over hodet vårt. UÆÆ det var så sykt rått!

Macklemore & Ryan Lewis (feat Mary Lambert) - Same Love 

 


... 6 kommentarer

Sunne og gode vafler

Det er ikke ofte jeg kommer over oppskrifter på "sunne" varianter av ting som vanligvis ikke er så sunt! Det hender at jeg gjør det iblant og da får jeg heeelt dilla på å lage det! Akkurat nå er det vafler som står på menyen. Sunne gode vafler som passer like godt til frokost som til lunsj. Ååå de er så gode ♥ Og ikke minst enkle å lage!


Oppskrift:
3 egg
1 dl sukrin (Jeg bruker noe som heter Tagatesse. Da bruker jeg myyye mindre enn 1 dl. Smak til og ha heller i mer sukker etterpå enn for mye til å begynne med!)
2,5 - 3 sammalt spelt mel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2 ss mager kesam
1/2 kardemomme
Litt melk eller fløte

Bland sammen egg og sukrin, rør godt sammen. Tilsett de andre ingrediensene og la røren stå å svelle i 15 min. Så er det bare å steke i vei! Enkelt ikke sant?



Kjempe smart matboks fra Systema! Den er egentlig ment for salat, men passer perfekt til å oppbevare vafler i underetasjen, og syltetøy og brunost i overetasjen. Yummy
Det blir plass til endel vafler i den og!






Hva synes du om frokost/lunsj tipset?♥ 


... Én kommentar

En liten smak

Når man savner hjemme er det bare èn ting man kan gjøre - bake cupcakes!!

En av de verste tingene med å bo i Oslo er at jeg er hundrevis av mil borte fra kaffebaren. Vanligvis baker jeg I HVERTFALL to ganger i uka. Og da er det så greit å jobbe på kaffebaren for da kan jeg bake så mye jeg vil. Det har blitt lite baking i det siste... Men med engang jeg finner en anledning å bake til, så gjør jeg det!! Mine søte jenter Marie og Maria liker også cupcakes, så vi avtalte å ha en cupcakeskveld hjemme hos meg. Såå koselig 


Vi lagde gulrotcupcakes - Maries favoritt!






Vi spiste ikke middag den dagen, så cupcakesene ble raskt spist opp! Haha og hver gang Daniel skulle ta bilder hadde Marie spist opp cupcaken sin.. That's why the sad face




Det ble sånn ca 40 cupcakes. Så det var SVÆRT populært da jeg tok med meg restene på Ex.phil forelesning dagen derpå.


Savner Cupcake Madness :( 



... Én kommentar

Comet kid

Har fått meg ny yndlingsmusikk

Da jeg flyttet inn i leiligheta spilte jeg av musikken min på iPhonen min. Wææ, gjett om det var fattig lyd?? Så jeg ble overlykkelig da jeg så at det allerede stod et musikkanlegg her. Så nå spiller jeg yndlingsmusikken min hele døgnet. Akkurat nå har jeg dilla på Comet Kid. Kjæresten til Linn-Thea spiller i bandet, så det var fra henne jeg fikk vite om dem. Fantastisk digg musikk! Spesielt når jeg sitter å skal konsentrere meg med å lese juss, da er dette perfekt.


Kos dere med musikken

Old Dirty Bastard




Psychopath


Skin



Hva synes du om sangene? 


... Én kommentar

Før helga

Torsdag hadde vi fadderreunion på jussen. Først dro vi på vors til en av fadderne våre før vi satte kurset mot det midlertidige utestedet vårt. Jussen har sin egen uteplass rett ved universitetet, men den er under oppussing så nå er vi på VU. Jeg er egentlig syk så planen var å ikke drikke. Men haha, det ble endring i planene 15 min før ølsalget stengte. Skulle til å si at man er bare russ en gang i livet!! Men det jeg mente var at man er jo bare student en gang! Og da må man utnytte det.

Krøllet håret og greier.

Skulle kanskje tatt det litt rolig med tanke på at vi dro rett på hyttetur dagen etterpå... 


... Ingen kommentarer

2- dagersfylla

Når vi startet på jussen ble vi sterkt anbefalt om å dra på Hoppeseterturen. Fadderne snakket varmt om 1-avdelingsturen som kun hadde plass til 15 gutter og 15 jenter. Det var KØ, lang kø, foran påmeldingbordet når de åpnet billettsalget. Noen hadde vært der siden 07.00 om morgen, andre kom klokken halv 11 (hehe det var kun jeg..) for å sikre seg billett til den berømte hytteturen.

11.00 åpnet de billettluka og jeg var en av de heldige som fikk plass! Haha det var bare akkurat. For jeg kom hjem fra Unge Høyre turnèen dagen før og hadde glemt iPhone-laderen min i Lofoten etter valgkampen. Så jeg hadde ikke strøm og dermed ikke vekkerklokke til å komme meg opp. Men karmaen var på min side! Jeg skulle på Hoppeseter


Jeg visste delvis hva jeg gikk til. For vi hadde vært på hytta sammen med hele 1-avdelingen i år (ca 200 stk) i fadderuka. En nydelig plass på toppen av fjellet i Bærum ligger hytta til jussen, Hoppeseter.

Lørdag ettermiddag hadde vi Hoppeseter-OL. Gruppe 5 utkledd som Somalia. 


Ali og hans fem koner: Fatima 1, Fatima 2, Fatima 3, Fatima 4 og Fatima 5.


På kvelden spilte vi beerflipper, drikkespill og danset til sola gikk ned. Jeg måtte ta litt medisin mot min ikke-eksisterende stemme. Kjipern å være syk på hyttetur. Spesielt når man ikke kan prate!!


Bading på kvelden, badstue, grilling, quiz, beerflipper og Hoppeseter- OL♥

Anbefaler alle som skal begynne på jussen i Oslo å dra på 1-avdelingsturen. Neste gang jeg skal på hytta skal jeg ta med meg stemmen min!! Følte meg så utrolig usosial når jeg ikke kunne starte en samtale med noen fordi jeg ikke kunne prate. (har lånt noen av bildene av Pamela og Nikita, creds for fine bilder til dem)


... Ingen kommentarer

Hvordan det er å studere i Oslo

Jeg sa jeg kunne skrive et innlegg om hvordan det er å studere i Oslo. I dag er det den 15.september - som vil si at jeg har bodd i Oslo i litt over en måned nå. Det er litt rart å tenke på. For det føles som i går at jeg tok med meg flyttelasset og satte kursen mot sør. Men hvordan føles det egentlig å studere i Oslo? Det føles rimelig fantastisk. Oslo er en by som har alt. Studentliv, uteliv, konserter, sightseeing, shopping osv.


Det er mye lesing på jussen.


.. haha det er viktig å ha motivasjonen oppe! Har skrevet små post-it lapper på hver tyvende side.

Studiene
Rettsvitenskap er et fantastisk spennende studie. Men det er ganske tungt også. For vi har veldig mye lesestoff vi skal igjennom. 

Rettsvitenskap
Det første semesteret (frem til jul) har vi avtalerett, kjøpsrett og erstatningsrett. Dette er tre forskjellige bøker med mye lesestoff (haha jippi). Men det er ganske interessant hvis man liker slikt. Først begynte vi med avtalerett og da måtte vi lese boken selvstendig og dra på forelesninger i avtalerett (dette er valgfritt, men jeg anbefaler å dra. Det er mye enklere å få et overblikk over det du har lest, samt at det er god repetisjon). Alle forelesningene og kursene vi går på varer i 2 timer med 15 min pause.

I begynnelsen av september begynte vi med kjøpsrett, og her drar vi på fellesforelesninger om avtale- og kjøpsrett. Samtidig har vi også blitt delt inn i kursgrupper. Hver kursgruppe har en lærer som leder kurset, og i gruppen diskuterer vi forskjellige saker og dommer. 

På eksamen i rettsvitenskap får vi en eksamensoppgave om temaene vi har hatt om (avtalerett, kjøpsrett og erstatningsrett). Eksamen må skrives forhånd (!!!!). Dette er heldigvis bare på første året fordi at de nettopp har fått ordningen. Eksamen varer i 6 timer.

Ex. Phil
I tillegg til jussen har vi et fag som heter Ex.Phil (filosofi). Her har vi en bok i filosofi (om filosofene) og en bok om etikk. Vi begynner først med filosofi og senere i dette semesteret skal vi ha etikk. Hver uke er det tre fellesforelesninger i Ex.Phil. Man trenger bare å dra på èn av disse forelesningene, for det er det samme som blir sagt på alle. I tillegg har vi et kurs hver uke som vi må dra på. Det er det eneste obligatoriske vi har i Ex.Phil (foruten innleveringen og multiple choice testen - se nedenfor).

For å få karakter i Ex.Phil må vi levere inn en oppgave i faget og ta en multiple choice test for å bestå. Ex.Phil oppgavene er delt i to deler. Halvparten av elevene får en oppgave i filosofi og halvparten i etikk. Jeg fikk ikke filosofi (som de andre fikk nå i begynnelsen av september) så jeg må ha etikk som skal leveres inn i begynnelsen av desember.

Kulturliv
Allerede etter èn måned i byen har jeg vært på konsert med Karpe Diem, Erik og Kriss, Cir.Cuz, Postgirobygget, Admiral P osv. Og jeg har planer om å dra på Macklemore & Ryan Lewis og kanskje Ellie Goulding konsert. Oslo er virkelig byen for å utforske konsertlivet! Det er store konserter med kjente personer så og si hver eneste måned, alt etter hvilken musikk man liker. Og det som er så utrolig morsomt med å gå rettsvitenskap, er at jussen arrangerer konserter, hytteturer, fester, ball osv. Det skjer noe hele tiden, så man kan ikke komme her  å klage på "at det skjer ingenting" som man alltid gjør i Lofoten, haha. 


MEN, det er ikke bare lesing på jussen. Vi gjør mye morsomt♥:


Fadderuka når vi kledde oss ut som lykketroll på rebusløp.




Innflytningsvors




Båttur med fadderne og fadderbarna 


Justivalen sammen med Marie


Marie, Anne og Anna på Justivalen!


Haha UÆÆ. Det er så typisk meg. Kjøpsrett + kaffe = ikke sant.


Så nå lukter det digg kaffearoma på lesesalen :)

Hjemlengsel
Men det er jo slik at det kommer dager man savner hjemme. Det er litt tungt å bo mange mil hjemmefra. Jeg kan ikke bare ringe til vennene mine å høre om de vil finne på noe, eller dra på kafè med mamma. Det er noe som tar en stund å venne seg til, og spesielt distansen. Det at jeg bor på andre siden av landet. Og er det noe jeg savner mer en noe annet så er det nordlandsdialekten!!! Av og til skjønner ikke folk hva jeg sier her nede. Haha.

Men jeg trives veldig godt. Studiene er spennende, folk er utrolig hyggelige og imøtekommende, og det skjer noe hele tiden. Tiden går så UTROLIG raskt! Vi har forelesninger mandag morgen og plutselig er det helg igjen. Haha det er sykt hvor raskt dagene går. Og det er deilig. Veldig deilig. 
 


... Én kommentar

Deilig med besøk

I helga hadde jeg dobbelt opp med besøk her i Oslo. Mamma og pappa var innom en tur før de dro til Paris. De skulle på interiørmesse. Også kom Kenneth som jeg ble kjent med i sommer. Han er i fra Holland. 


Middag på The Thief på Tjuvholmen. Deeeilig mat for en student!




Drinking tea like a lady. Jeg og Kenneth var på sightseeing i Oslo, på konsert med jentene og chillet med mamma og pappa den tiden de var her. 


Kenneth og Marte på tur til Postgirobygget og Admiral P konsert. Jussen arrangerer "Justivalen" annet hvert år. I år var Sirkus Eliassen, Dj Broiler, Erik og Kriss, Cir.Cuz, Big Bang og de artistene jeg nevnte først på Justivalen. I tillegg hadde de standup, ølbingo, wiskeykurs, cocktailkurs, kjendisauksjon osv der. Utrolig morsomt


Kos


Sykkelturister i Oslo!







Og vi møtte min kjære Elise ♥ Hun er i garden så jeg har ikke sett henne på lenge!!

 


... Ingen kommentarer

Pensum fram til jul

Når folk hjemme har spurt hvorfor jeg hadde lyst til å starte på jussen rett etter videregående var svaret enkelt: det blir jo som et friår! Haha, men det tar jeg tilbake nå. Jeg elsker å gå rettsvitenskap, ikke misforstå meg. Men vi har utrolig mye å lese. I hvertfall JEG har utrolig mye å lese, siden jeg var i Nordland å drev valgkamp i èn uke. Men lover, regler, drøfting av rettsspørsmål er jo interessant så det går heeelt fint for meg.

For de som lurer på hvordan det er å gå juss?:
Det er hardt - ihvertfall for veskene mine. Tror dette er min andre veske som tar kvelden. Men det er kanskje ikke så rart når dette er pensum for første semester (får flere bøker til våren :)) :


Til nå har jeg lest ut boka om avtalerett, skal være ferdig med kjøpsrett innen uka og itillegg har vi Ex.Phil som må pugges.


Wops.. Så det gav meg en ekstra god grunn til å investere i en Michael Kors veske. Har alltid ønsket meg en!!


Sitter å venter, venter, venter på t-banen. Vi har Ex.Phil på Blindern som er to t-banestopp unna Nasjonaltheateret, tar maks 6 min. 

Hva studerer du/ eller har lyst til å studere?


... Én kommentar

Juss-modus

Heei! Har fått flere kommentarer om jeg ikke skal FÅ FINGEREN UT AV RÆVA å blogge snart? Joda, det kommer nå! Siden sist så har jeg flyttet ordentlig inn i leiligheta, startet på rettsvitenskap og fått nye Oslo-venner. Haha jeg må bare fortelle dere noen småhistorier. Å bo i Oslo er SÅ forskjellig fra å bo i lille Lofoten. På torsdag var vi på Karpe Diem konsert (gratis!!! hvor mange ganger skjer det i Nordland liksom?). Når jeg var på tur hjem fra konserten gikk jeg av på trikkestoppet, hvor jeg så noe jeg aldri kommer til å glemme. Haha har enda skjokkskader på sjelen. 1 meter unna fortauet stod det en velkledd mann i 20-30 årene. Med stilige skinnsko, lys dresskjorte og designerveske. Han var ganske pen og. Men hva gjorde han? JO HAN PISSA opp etter et butikkvindu. Bare noen meter unna satt folk å koste seg med mat og drinker på restaurantene.

Haha wææ, som jusstudent skulle jeg bare ha pekket han på skuldra å ramset opp forbrytelsen og straffen som medfører å urinere offentlig. 


Hadde flink bakehjelp for å lage cupcakes til vors!




Sjokoladecupcakes fra Cupcake Madness.




Hadde denne fine gjengen på innflytningsvors før Karpe Diem konserten








Linn-Thea 


Giiiiira på konsert! Ikke bra at vi som fremtidige jurister/advokater bølla i køen *hyyysj*. Køen foran konsertlokalet var sykt lang! Men vi kom heldigvis inn.




Fiine jentene 

Det er litt rart å bo på andre siden av landet. Spesielt når jeg er blant de få som setter kursen fra Lofoten for å studere i Oslo (hvordan det er å studere i Oslo kan jeg skrive et innlegg om, hvis dere er interessert?). Men det er også siiiinnsyykt deilig. Oslo er en fantastisk by som aldri sover. Det skjer noe hele tiden og man kan være med på alt som er av idretter, konserter osv. 


... Én kommentar

Feirer innflyttinga for meg selv

Den 31. juli fikk vi lov til å flytte inn i leiligheta som vi har fått i Oslo. Siden jeg nettopp hadde vært i Bulgaria, overnatta jeg to netter i Oslo før jeg fikk sove i min egen seng i den nye leiligheta. Herregud så deilig det føles å ha en plass for seg selv! Har koset meg utrolig mye alene i storbyen de siste dagene. På Fredag kom hele Nordland Unge Høyre til Oslo, før vi dro på UH sommerleir på Lørdag. Har hatt noen fantastiske dager på Hove på Tromøya, hvor vi har forberedt oss på tidenes valgkamp med skoleringer, sosialt og debatt. Utrolig lærerikt og fantastisk morsomt!





Har begynt sånn smått å innrede leiligheta litt. Jeg må si det deiligste med å bo i Oslo er at jeg har tilgang på sushi 24/7! Haha. De selger det på Deli De Luca, og på hvert eneste gatehjørne her i Oslo. Digg


... 2 kommentarer

Barnekarusell du liksom

Maja lurte meg så sinnsykt en av de siste dagene vi var sammen med henne og Ingrid på byen. Vi mistet de andre en av kveldene, så jeg og Maja gikk rundt i Sunny Beach for å se hva annet som befant seg der. Og det var mye spennende! Vi fant et tivoli like ved Flowerstreet hvor de hadde mange karuseller og spilleapperater hvor man kunne spille lufthockey, basketball osv.

Maja pekte på en barnekarusell som gikk rundt og jeg bare " MAJA DEN MÅ VI TA!!". Maja sprang bort til der man kjøpte billetter "selvfølgelig Mathilde!! Den ser dritartig ut". Da hun kom tilbake med billettene hadde hun tidenes latter og pekte på noe som stakk flere meter opp i lufta. Det var en karusell som ligner på alibabaen bare at den er MYE MYE høyere og kaster deg rundt i setet hvor du stitter. Jeg holdte på å grine da hun sa "DEN ska vi ta Mathilde". 


Fyfaen hvor redd jeg var. Maja bare kysset meg på kinnet " Ta dæ rolig, ta dæ rolig. Det går bra Mathilde, bære hold meg i hånda". Maja har sikkert blåmerker over hele handa si etter den karusellturen, for jeg glemte virkelig hardt!!


Jeg har karusellskrekk så det var så vidt jeg overlevde turen.


Var tidenes barn på veien hjem fra Bulgaria. Maria spiste baguett mens jeg koste meg med slush og knekkebrød med sjokoladepålegg!! Haha det var litt morsomt da. Følte at alle gutta som var på tur hjem fra guttetur stirra på meg.. 


... Ingen kommentarer

Så mye mer enn Sunny Beach

Hvem skulle tro at jeg skulle dra til Sunny Beach? Har alltid vært litt skeptisk til typiske "partyplasser", men Sunny Beach er så mye mer enn det! Det er sol, varme, shopping også ligger plassen sentralt til å besøke historiske plasser som Nessebar osv. Jeg og Maria har storkoset oss her. Vi har ligget på stranda fra 10-17, spist mye god mat, sjekket ut utelivet i Sunny Beach og blitt kjent med utrolig mange folk! Vi satt nesten på gråten da vi skulle hjem. Uææ, vil ikke dra fra varmen og stranda!!


Spiste sushi siste dagen i Flowerstreet! Flowerstreet er den kjente bargata i Sunny Beach. De har utrolig mange gode restauranter der!!


Ble kjent med noen snille gutter fra Stavanger på hotellet vårt. Isaac hadde bursdag i slutten av uka så det feiret vi med middag ute på byen!

Sykt digg at det var All-inklusive på hotellet. Vi kom og gikk hele tiden når det var "mat tid". Fikk også alt av gratis drikke, brus osv.


I Sunny Beach kryr det av svensker, dansker og HOLLENDERE. Det var sykt hvor mange Hollendere (folk fra Nederland) vi møtte på. "Where are you from?". "Holland". "SERIOUSLY, EVERYONE IS FROM HOLLAND". Men de var sykt greie da. Ble bestevenner med noen kule gutter fra Holland!




Sprite og melondrink på hotellet!! Beste i verden


 
1. På tur ut sammen med de norske jentene - 2. Vann og potetgull tidlig på morgenen!!




Deeeilig å ligge på stranden i flere timer å steke seg i sola. Har vært en sykt herlig ferie 


... 2 kommentarer

Norway

Uæ! Uka i Sunny Beach gikk utrolig raskt. Nå er vi tilbake i Oslo hvor det regner... Kjipt å komme tilbake til Norge når det første man må gjøre er å kjøpe seg en paraply. Vi landet med flyet fra Burgas i natt og overnattet på hotell, før Maria reiste hjem til Lofoten i ettermiddag. Jeg derimot, blir igjen i Oslo, for i morgen flytter jeg inn i leiligheten min!! wææ, så spennende det blir!




... Ingen kommentarer

På reise igjen

Nå sitter jeg og Maria på Gardemoen med hvert vårt apple produkt. Jeg på Maccen og hun på iPaden. Hvorfor vi sitter på Gardemoen er et resultat av en impulsiv bestemmelse som vi gjorde for ca 1 uke siden. Vi var lei av Lofotsola som aldri kom frem, og var lysten på å èn siste ferie før vi drar hver vår vei til høsten. Så nå sitter vi på Gardemoen, på tur til Bulgaria! 


Sushien på Gardemoen er ikke såå god, men godt med mat var det uansett 

Snakkes når vi kommer frem til Bulgaria
 


... Én kommentar

Siste 19 årsdag

I helga hadde vi vår siste bursdagsfeiring før vi flytter til høsten. Regine inviterte alle jentene + brady på tapas! Etter mye mat skiftet vi fra kjole til bukse og shorts og dro videre på Ballstaddagene. Det er en av de største festene her på Vestvågøya hvor alle mellom 18 år og 70 år møtes for å drikke, danse og høre på musikk. 


Mat mat mat


yummy 



Jentene og brady 


Flere jenter 


Fine bursdagsbarnet og Emilie 


Emilie og Marlin 




Maria og Sigge 


Emilie og Hanna 


Emilie og Charlotte 


... Ingen kommentarer

Ost, kjeks og vin

På Lørdag deltok jeg, Sigge og Elise på en konferanse på Sørvågen! Den handlet om det å bo i Lofoten og mulighetene som finnes her. Siden vi skulle vestover bestemte vi oss for å kjøre dagen før og overnatte på rorbua vår på Å. Da jentene hørte planene våre hadde de også lyst å blimed. Så på Fredag kjørte vi en gjeng til Å hvor vi hadde ost, kjeks og vinkveld ♥ Resten av gjengen kjørte hjem på Lørdags morgenen fordi de måtte på jobb. Men det var koselig med en chill kveld før helga tok på!




Emilie har fått seg speilreflekskamera. Så nå er jeg ikke den eneste galningen som springer rundt å tar bilder når vi har jentekvelder.


Emilie og Hanna 


Vi skjærte opp frukt, la frem kjeks og ost på fat, før vi helte vinen i glasset og tok det helt med ro.




Jentene mine 













Fra konferansen på lørdagen :-)




Vi stod tiiiidlig opp neste morgen. Rorbua måtte ryddes og vaskes før vi spiste frokost, drakk kaffe og kom oss til Sørvågen på konferanse.




Spisebordet!


Stua :-)

Koselig 


... Ingen kommentarer

Tacopiene

I gårkveld var alle tacopiene samlet hjemme hos Karoline. Det var ikke noe annet enn taco som stod på menyen (det er enten taco eller tapas vi spiser når vi er sammen). Jeg og Karro hadde slengt sammen en brownies før jentene kom, som vi serverte med is etter maten. Kommer til å savne alle de koselige jentekveldene våre til høsten 


Halve kvelden gikk på engelsk! I midten har vi utvekslingsbroren til Marlin og vår egen utvekslingsstudent Ivy. Men Ivy er syyykt flink i norsk nå. Hun skjønner så og si alt vi sier, og svarer som en ekte nordlenning med dialekt og alt.


Tacojenta


Nomnom vi elsker taco


Hanna kom sent til tacokvelden. Selv om hun skjønte at vi ville være ferdig med å spise til hun kom, tok hun med seg det viktigste av alt når det kommer til taco nemlig: rømme. Haha det er hovedingrediensen vår!! Ingen spiser taco uten rømme




Verdens beste jenter 


... Én kommentar

Supriseparty for Ivy

Det siste året har det bodd en utvekslingsstudent her på Vestvågøya. Hun heter Ivy og er fra Canada! Ivy elsker å være aktiv og kom til Lofoten mest for å lære seg norsk og stå på ski (haha det er i hvertfall det jeg har fått for meg). Nå har hun vært her i snart ett år, og tiden har gått så utrolig fort!! Hun ble raskt endel av gjengen vår som vi kaller "Tacopiene" eller "Mykkje mus" som er russenavnet vårt. Så hun har vært ett fast medlem i jentegjengen vår på 16 stk. Det er helt utrolig å tenke på at når vi alle skilles til høsten så skal hun reise helt tilbake til Canada! Hun kan ikke akkurat sette seg på ett fly å komme "hjem" til Lofoten i feriene, slik som resten av oss...

Men uansett, på lørdag hadde vi overraskelsesfest for Ivy! Hun ble kidnappa på vei til noe hun trodde skulle være en "bursdag" til ei av venninnene hennes i klassen. Hun fikk bind for øynene og ble kjørt til Borge som er ca 20-30 min fra der hun befant seg. Haha kan tenke meg hun ble litt redd.. Der hadde alle gjemt seg i skapet og kom hoppende frem da hun kom inn døra! 




Cupcake Madness cupcakes laget av meg og Regine!


Haha, treåringer som måtte lage ett langt sugerør for å slippe å bøye seg for å drikke.


Latinger!!








Ivy 


Regga og Ivy 




Cupcakes og øl. Velkommen til Lofoten og vennegjengen vår!!!


Marlin har besøk av Brady, som er vertsbroren hennes fra USA. Hun bodde i Pennsylvania i fjor!


Vi drakk og koste oss før vi dro videre til Unstad!!

Fine Sigge 


... Ingen kommentarer

Siste kveld i Obzor

Veldig mange har spurt hva vi gjør her i Bulgaria på jobb. Det morsomme med sommerjobben er at folk tror at vi er her for å bake cupcakes siden det er ungdomsbedriften vår, Cupcake Madness, som fikk sommerjobben. Men nei det er vi ikke. Og vi har heller ikke fått oss jobb som innkastere på en bar i Sunny Beach, HELLER IKKE som servitører på ett hotell! Haha, det er så utrolig mange rare ting som dukker opp når folk spør. Men vi har jobbet med å markedsføre en norskeid resort som heter Byala Panorama Resort.

Det er ikke lett å si hade til en plass man har blitt så utrolig glad i. Vi har vært i Bulgaria å jobbet med å markedsføre Byala Panorama Resort i èn uke, og allerede føler vi oss som hjemme. Alle som jobber på resorten er åpne, hyggelige og gjør sitt beste for at alle skal føle seg velkommen. Jeg og Regine ble utrolig glade i folka som jobbet der og enkelte som bodde der. Hele resorten er som en stor familie. Hvor vi griller sammen, ligger å soler oss og drar på utflukter dersom man ønsker. Jeg tror (og håper) at de som jobbet der ble litt glade i oss selv om vi var noen irriterende to jenter som forstyrret dem i jobben deres ved å flytte på ting og ta bilder av alt.  


Fine Regine 


Nytt smykke fra Pull and Bear og kjole fra Nelly.




Den siste kvelden spiste vi Regines favorittrett. Kylling i hvitløkssaus og pommesfrites såklart! 


Det er så herlig å sitte ute å spise middag hver eneste dag. Haha, vi har faktisk vært innom den samme restauranten hver dag! Den heter The House og har verdens beste pizza, biff, kylling, pommesfrites osv! Kommer til å savne dette 




Har du en favorittrett du spiser hver gang du er ute?


... 3 kommentarer

Siste dag på Byala Panorama

Det er vemodig å reise fra resorten! Hele området er så fantastisk koselig og alle folka som jobber og bor her Vi reiste fra Byala klokken 11.30 og kjørte til flyplassen i Bourgas som ligger ca èn time unna. Resorten har egen bil så vi og noen andre gjester ble transportert i komfort til flyplassen! Deilig å slippe å stresse med å komme seg inn og ut av en buss! Den siste dagen fikk vi ikke gjort så mye annet enn å ha et skypemøte med han som lager internettsiden til Byala Panorama og har gitt oss sommerjobben. Vi sprang rundt på resorten og tok de siste bildene av plassen og stressa tilbake for å få ut kofferten av rommet å komme oss ut av leiligheta. Haha, alltid har jeg og Regine dårlig tid..

 


Byala Panorama Resort har sin egen vin! Det dyrkes vindruer nesten rett utenfor hotellet. Jeg smakte på hvitvinen og den var nydelig for de som liker tørre viner akkurat som meg. 




Her er havna i Byala, masse båter og på andre siden av bildet er det ei fin lita badestrand! Vi var egentlig på leiting etter ei anna strand, men den fant vi aldri....




Kaffekos i sola 




Kommer til å savne omeletten og kaffefrokosten vår ute i sola hver morgen


... Ingen kommentarer

Pannekaker og drinker

I Obzor kryr det av småmarkeder og butikker som selger alt fra klær til leker og pannekaker. Etter å ha trasket litt rundt i byen tok jeg og Regine med oss ei pannekake med sjokoladepålegg og banan, ned i parken som ligger rett overfor stranden. Her satt vi å grillet oss i sola mens vi spiste og pratet. Planen var egentlig at vi skulle rett ned på Pink Bar, men pannekakene var så fristende at vi måtte ha dem. Etterpå la vi oss på stranden i noen timer, og gikk de 15 meterne bort til Pink Bar og satt der resten av ettermiddagen i to sakkosekker.


Nam 




Varme pannekaker og solsteik i parken!




Det beste med hele dagen♥ Herregud så deilig det var å ligge i de sakkosekkene!




Blue lagoon!




BBC♥ 





Deilig avslutning på uka 


... 2 kommentarer

Skulle ønske hver dag var som dette

Dagen i dag har vært fantastisk. Vi har vært på stranden hele ettermiddagen og bare slappet av. Det ligger en bar rett på stranden som serverer iskalde strawberry daiquri og andre herlige drinker. Så jeg og Regine har ligget henslengt i hver vår sakkosekk å drikket jordbærdrinker hele ettermiddag. Ahhh herlig


Pannekaker med sjokolade og banan!


Nam ♥ Supert for oss at det var happy hour hele dagen!!


Baren heter The Pink bar. Tro hvorfor???


BBC - malibu og banandrink 




Diiigg å sitte på stranda å se ut over havet! Nå stikker vi en tur til byen, så blogger jeg mer når vi kommer hjem i natt. Da blir det pakking og siste finish på jobben vår, for i morgen drar vi hjem!!


... Én kommentar

Nyter sommerjobben

Været har vært ganske dårlig i dag. Det regnet i natt og har vært litt overskyet hele ettermiddagen. Derfor bestemte vi oss for å ha en liten kontordag, med skypemøter og produsering av tekst som skal stå på internettsidene til Byala Panorama. Etter å ha sittet inne lenge spiste vi lunsj i restauranten her og tok massasje. Det var så herlig med massasje♥ Og så utrolig billig!! Jeg tok massasje på hele kroppen i 80 min. Det kostet 380 kroner, helt sykt!

 


Trøtt morgen med frokost i leiligheta


Vi har fått oss ett favorittpålegg! Sjoko double spread: cocoa, hazelnut & white milky cream ♥ Smaker som kindermaxi!





Venter på at sola skal titte frem mens vi jobber ved bassengkanten!


Kaffedrikking og toastlunsj 




... Én kommentar

Bedrock bar og sushi

Søndagskveld dro vi en tur inn til Obzor for å spise sushi og møte noen søte jenter! Tidligere på dagen var ikke været så fint, så vi dro til Nessebar, som har en nydelig gammelby. Byen ligger på Unescos verdensarvliste og har mange bevarte monumenter og en historie med antikke røtter. Skal lage et innlegg om Nessebar slik at dere får se hvor fint det er der!

I Obzor dro vi på en restaurant som heter Salt & Pepper. Der hadde de et stort utvalg av sushi som jeg og Regine boltret oss i. Senere på kvelden møtte vi Matilde og venninnene hennes som også er på ferie her i Obzor. Vi dro på en bar som heter Bedrock, hvor vi pratet og tok noen drinker!




Vi var på shopping i de små bodene som finnes langs gatene. Hehe se hva vi fant 


Nå har vi hver vår søte kopp som vi skal bli flittig brukt i studielivet til høsten!






Galninger på restaurant




Nam ♥ 




Haha ♥ 

Spicy tuna ruller, maki med laks og avocado og flambert laks med agurk og avocado.


Bedrock. En bar som ligger midt i smørøyet av Obzor. Baren har en inngang som er formet som en dinosaur og hele området har flashende lys overalt. En kul plass med mange gode drinker!


Løddingen jentene!






Koselig kveld! Synd det ble så kaldt at vi måtte flykte hjem for å ikke fryse ihjel i kjolene våre.


... Ingen kommentarer

Bluedress



Sommerkjolen min! Brukte den på grillingen vi hadde på resorten første dagen :-)


... Ingen kommentarer

Shoppinghimmelen

Det er gode shopping muligheter i nærheten. Byala Panorama Resort har egne biler og sjåfører som kjører gjestene dit de ønsker. Så i går reiste jeg og Regine inn til Varna, som ligger ca 40 min fra Byala. Der gikk vi amok i to store shoppingsentre! Det første senteret vi var på heter Grand Mall og har hele 160 butikker i tillegg til lekeland, kino og mathall. Det andre senteret var ikke noe dårligere... det hadde til og med kasino og bowling!!


Giiira på shopping! De har butikker som Zara, Bershka, Pull and Bear osv. 




I øverste etasje hadde de en mathall hvor man kunne spise sushi, thai, pizza, Mc Donalds, Subway osv.


Kommer ikke som en bombe at jeg og Regine gikk for suhi. Den var nyyydelig!








Frityrstekt sushi med laks og avocado + makiruller med laks, agurk og avocado.




Lekelandet var også i øverste etasje!!


Etter shoppinga rushet vi hjem for å dusje og fikse oss for byen! Vi dro på en dritbra restaurant som heter The House i Obzor og hadde planer om å dra ut etterpå. Men det ble litt kjølig og vi fant ikke veien til utestedene så vi ombestemte oss og tar det heller i morgen! Noen som har vært i Obzor og vet om noen bra plasser å dra ut?


... Ingen kommentarer

I dag spist Regine sure sokka

Den første dagen vår har vi bruk på å gjøre oss kjent på resorten. Jobben vår er blant annet å ta bilder av de forskjellige fasilitetene som finnes på restoren, så vi har fotografert reseptionen, treningsrommet, SPA- avdelingen og litt av bassengområdet. Etter mye bildetaking spiste vi en herlig lunsj og dro til Obzor, en liten landsby i nærheten. Det er en restaurant på resorten hvor vi bor. Vi kom jo i går kveld så vi har bare spist her i èn dag. Men kan allerede si at maten er så god! Frokosten var herlig, lunsjen var nydelig og middagen som var BBQ var helt fantastisk!


Lunsj ved bassengkanten








BBQ på kvelden med alle på resorten og min bestevenn 


Miro (kontaktpersonen vår her nede) og resten av betjeningen stelte i stand grilling med utrolig mye god mat! De arrangerer BBQ eller andre temafester i hvertfall èn gang i uken på resorten som man kan melde seg på. Da får man mat, tilbehør, drikke, dessert, kaffe osv inkludert. 


Flotte betjeningen. De er så imøtekommende og serviceinnstilte!






Akkurat nå er vi ca 60 stk her og i morgen kommer det enda flere. Det er bare nordmenn som bor her!




Tyggis- og karamellis. Noe av det beste vi har smakt!



... Ingen kommentarer

Hjemmekontor

Må si at jeg og Regine er verdens heldigste personer! Tenk å bo i ei dødsfin leilighet i Bulgaria helt gratis, samt å få dekt alt vi spiser og gjør, mens man tar bilder og jobber med markedsføring av et hotell. Er så takknemlig for denne muligheten til å få en annerledes sommerjobb. Vi har det helt fantastisk her nede!


Her er kontoret vårt! Vi koser oss med pepsi, potetgull og M&Ms. Livet


... Ingen kommentarer

Første dag i Bulgaria

Etter en lang dag med reising er vi endelig fremme i Byala. Regine reiste fra Evenes, mens jeg hadde en bumpy ride fra Strasbourg gjennom Praha og så til Burgas. Det ble litt kjedelig å være alene hele dagen.. Spesielt når jeg kom til Praha airport og var dødssulten og måtte på do! Jeg fikk beskjed i Strasbourg at jeg måtte hente ut billettene mine på nytt i Praha, ved en transfer disk. Så da jeg kom på flyplassen gikk jeg til transfer disken hvor det var en enoooorm kø.

Det var små unger som løp rundt, eldre som satt å hang over bagasjene sine og meg som stod der alene og helst ville sitte på en kafè å spise. Jeg stod i den køen i 1,5 time. EN OG EN HALV TIME. Da det endelig var min tur spurte dama i disken meg flere ganger om hvor jeg skulle. "I'm going til Burgas" sa jeg. Da hun endelig forstod meg så jeg på henne at hun hadde lyst til å le. For hun var jo klar over hvor jævla lang køen var og hvor lenge vi hadde måttet vente. "Well.... the line for your flight company is on the other side of the floor" sa hun å pekte på en disk på andre siden av trappa hvor det stod to personer i køen. åå dæven...... tenkte jeg bare. Typisk min flaks!!!!


På tur til frokost i mårrest! Vi ligger forresten èn time foran dere, så vi står opp litt tidligere enn dere nordmenn!




Deeeilig frokost på hotellet




Vi sitter å venter på at Ivar skal ringe oss nå slik at vi kan ha et skypemøte om hva vi skal gjøre i dag. Vi skal blant annet ta nye bilder til hjemmesiden til hotellet og skrive om forskjellige plasser her i området!


... Ingen kommentarer

Frankrike

Har hatt en herlig dag i Strasbourg. Vi begynte dagen med en fantastisk frokost på hotellet. Etterpå dro vi til Assembly of European Regions, som er et forum for interregional samarbeid på Europeisk nivå. Vi diskuterte ungdommers muligheter til å delta i det politiske i de forskjellige regionene. I Norge er alle fylkene vi har regioner. Nordland (altså, Ungdommens fylkesting fra Nordland) var den eneste regionen fra Norge som var på møtet i dag. Men det var andre fra Sveits, Kroatia, Serbia, Frankrike osv tilstede.

Vi som bor i Norge er så utrolig bortskjemte når det kommer til det politiske. Vi har alt tilrettelagt for oss! Vi har ungdomsråd, ungdommens fylkesting og så holder vi på å etablere ungdommens storting. Det betyr at ungdommen har innflytelse på tre nivå. Og likevell er det like dårlig deltakelse på valg, engasjement osv fra Norge som det er i resten av verden blant ungdommer. Det er for ille! Følte at Frankrike så på Nordland som et slags guddommelig prakteksemplar under møtet i dag. Vi har ungdomsmedvirkning fra lokalt til regionalt til nasjonalt. Selv om den nasjonale ungdomsmedvirkningen ikke er så godt etablert enda, så har vi kommet mye lengre enn mange andre land i Europa. Spesielt i Nordland. Så det bør vi være stolt over!








Eilif fra rådet for likestilling av funksjonshemmede i Nordland, Trine som jobber med UFT, Beat som er lederen av AER-YRN (Europeisk nettverk av regioner i Europa), Michael fra Sveits og hun jenta husker jeg ikke hva het! Hun jobbet på internship her i Strasbourg.


Deeelig middag! Herregud dere skulle sett lunsjen vi fikk på AER etter møtet. Det var så mye mat og dessert at jeg aldri trodde jeg skulle komme meg opp av stolen.




Nydelig her i Strasbourg!


ååå se på disse hundene♥ Har lyst på slike i leiligheta i Oslo!


Jeg var helt død etter dagen i dag. Vi var først på et møte, og så var vi så heldig at vi fikk muligheten til å være med på et møte i Europarådet. Egentlig måtte man være påmeldt, men det var noen som pratet med sekretariatet slik at vi fikk komme å høre på. Det var utrooolig interessant! De diskuterte hvordan ungdom kunne være med på å påvirke politikken i Frankrike, for det er ikke så veldig utbredt her! 


Tidlig kveld med blogging og den beste kokossjokoladen jeg noen sinne har smakt ♥♥


Ahhh, herlig kveld


... 4 kommentarer

God service

Nå sitter jeg på hotellet i Strasbourg. Har reist i 11 timer, og skal opp klokken halv sju i morgen tidlig, så det blir en veldig tidlig kveld for meg!

Flyturen fra Lofoten til Oslo gikk bra. Jeg satt sammen med verdens søteste mann. Det var en litt eldre mann som reiste alene. Den eldre stakkaren jeg satt sammen med hadde falt å skadet seg i forrige uke på ferien sin i Lofoten. Han måtte operere i foten sin, og nå skulle han hjem til Oslo for å få behandling for foten sin.

Jeg kunne tydelig se at han hadde vondt og spurte om det gikk bra. Han fortalte at medisinen hans hadde blitt sendt med et annet fly så han hadde ikke fått tatt noe i løpet av hele dagen. Jeg så han hadde vondt fordi han satt å holdte på foten sin hele tiden, samtidig som han pustet dypt inn og prøvde å holde sammen maska. Selv om han hadde vondt, smilte han og satt rolig i setet sitt vedsiden av meg hele turen. Jeg kjente at det skjærte gjennom hjertet mitt. Tenk å være så rolig når man har det så innmari vondt?? I veska mi hadde jeg noen ibux som jeg sa han kunne få hvis deg hjalp. Han lo og smilte lurt til meg "tror ikke det hjelper så mye, smerten trenger sterkere saker".

Jeg klarer virkelig ikke å se at folk har det så vondt, så jeg satt bare å tenkte på han hele flyturen. Det gode var at flyvertinnen merket at det måtte være noe galt siden han så litt stusslig ut og ikke ville ha noeå drikke eller spise. Tror ikke alle flyvertinnene ville merket at det var noe galt, men hun vi hadde tok seg god tid til å sette seg ned for å prate med mannen, selv om det var mye å gjøre. Da hun fikk vite hva som feilet han, hentet hun en medisinbag slik at han fikk noe litt sterkere, og gav han vann og vennlige smil gjennom hele turen for å holde oppe motet hans. For en god service tenkte jeg bare. Det er ikke mange som tar seg tid til å være så service innstilt og vennlig! Det var da jeg begynte å tenke på hvor mye en hyggelig sjel kan påvirke dagen din. Det er helt utrolig.

 
Tok med meg litt godt til den lange flyturen. Jeg kjenner meg selv så godt at jeg vet at jeg blir småsulten på flyet. Hadde kremost, kanel og sukker på speltlomper som jeg rullet sammen og pakket inn i aluminiumsfolie. Såå godt


... Ingen kommentarer

Peplumkjole

Bilder av kjolen jeg hadde på meg i bursdagen til Emilie i går, fra Forever 21 i New York.












Hva synes dere om kjolen?


... 3 kommentarer

Happy birthday Emi

I kveld feiret vi bursdagen til Emilie. Det er mulig å leie lokalet til kaffebaren for møter og diverse, så da ble bursdagen feiret her! Emilie disket opp med taco som hun selv hadde laget (FAKTISK). For de som kjenner Emilie vet de at hun alltid sover og sluntrer unna når det skal lages mat. "Æ e ikke født til å være på kjøkkenet". Men hun er overraskende flink fikk vi erfare i kveld, så nå slipper hun i hvertfall ikke unna.


Taco Min favoritt




Regine lagde redvelvet cupcakes som hun hadde med som en liten gave fra oss Cupcakesjentene. 


Og de smeeeelter på tunga!!! Favoritt cupcakesen min


Fine bursdagsjenta!


Regine, Karro, Klevs, Marlin og Karlsen. Vi har tre Hannaer i gjengen, derfor går vi på etternavn og kallenavn!


Hahaha så jævlig stygt. Klevs har en slags app på telefonen som er en munn som prater. Lik den reklamen som går på tven, hvis noen har sett den?


Emilie, Marlin og Hanna.


Tid for cupcakes 


Regine og Karro 






Haha jævlig bra å bare spise kaker og cupcakes samme uke som du reiser til syden!! Men det er så sykt verdt det. Kommer aldri til å la kroppsfiksering ta over kjærligheten mine for cupcakes. Haha :-) Og det må dere love meg at dere heller aldri gjør!!


... Ingen kommentarer

Bursdag èn måned senere

I kveld skal Emilie feire 19 års dagen sin. Hun hadde egentlig bursdag i Mai, men har ikke fått tid til det før nå. Haha det sier litt om hvor stressende det har vært på skolen og på fritiden i det siste. Hun skal servere taco. Min favoritt ♥ Har på meg en peplumkjole jeg kjøpte i New York og et smykke jeg kjøpte i Tromsø. 



Har nettopp vært på jobb så må bare skynte meg å dra i bursdagen!! Snakkes


... Ingen kommentarer
Les mer i arkivet » Mars 2014 » Desember 2013 » Oktober 2013
hits